临近春节，国内局部区域疫情时不时爆出零星感染者，面对年底较为复杂的疫情形式，倡导“非必要不返乡，就地过年”，成了近期各省市的热议话题，各大企业也相继取消了年会聚餐活动，这也意味着今年的年夜饭可能无法外出去饭店饕餮一番了。

今年取消外出“年夜饭”，主要基于两个考虑，一来，响应政府号召，增强疫情防控意识，不给社会添乱；二是，春节赋予的意义旨在阖家团圆，幸福安康，如果为了图一时的享受，不小心感染病毒，就得不偿失了。那么为了避开潜在的风险隐患，我们今年就没有其他省心吃年夜饭的方式了吗？

别担心，这里就跟大家介绍下两种省心便捷又安全的方式吧。

第一种，通过线上点餐的方式，减少外出与人聚集接触，降低传播的风险。

疫情防控期间，以往需要提前订位的酒店餐厅，也都适时推出外送餐食的服务，让我们在家里就能享用星级大厨掌勺的美味佳肴，不过餐饮外卖往往都有个弊端，就是无法保证到家后菜肴是否还热乎着，毕竟年节期间气温还是较低，配送过程中的温度多少会影响到菜的美味程度，等家人上桌总不好再将菜回温一遍。

想要吃新鲜热腾的饭菜的小伙伴，就比较推荐第二种方式了，购买年夜饭半成品，在家简单加工就能做出一桌不输饭店味道的年夜饭！

对于年夜饭半成品这种新的用餐模式，没接触过的小伙伴也许有些陌生，半成品不同于成品，所有的食材均已经妥善准备好，不需要动手去洗、切、调味，顾客带回家后直接下锅，省时省力，这种快捷、实惠的产品在当下快节奏生活的环境中一直颇受欢迎。

之前提供年夜饭半成品的餐饮企业主要以江浙沪等南方地区为主，以上海为例，就有绿波廊、新雅粤菜馆、大富贵、杏花楼、老饭店等老字号餐饮品牌备受追捧，今年加上疫情和年关的双重挤压，需求增多，原先只做年夜饭堂食的餐饮品牌纷纷顺应趋势改变策略，开始推出品种丰富的年夜饭半成品套餐，年夜饭半成品的市场区域也随之扩大。预计今年年夜饭半成品销售将增长20%。要在众多的餐饮商家和五花八门的半成品套餐中拔出一款真正适合自己的产品，也实在是让人挑花了眼。

经过多方面的考察，对比了几十家餐饮企业的年夜饭半成品套餐，我们筛选出几家高性价比的品牌，像杏花楼、新雅粤菜馆、苏浙汇、蟹状元这四家都是不错的选择，有自己的特色菜式，价格也很公道。

虽然四家产品的价格定位相差无几，但是同等价位的情况下，小编还是更推荐蟹状元家的产品，与其他品牌的年夜饭套餐对比起来，蟹状元家的年夜饭套餐硬菜的菜品会更多些，其他家品牌更多以家常菜为主，如果宴客亲友的时候就不太合宜了。另外蟹状元还是深耕大闸蟹行业十一年的老牌子了，每款套餐里都含有蟹制菜品，这是使其在众多餐饮品牌里脱颖而出的一大特色，每道蟹制菜品的原料均精选自蟹状元自家的大闸蟹，鲜活捕捞，用心加工，即便是大闸蟹下市的季节，也能满足想要随时随地品尝鲜美滋味的老饕。今年他家首次推出七款家宴礼盒，分别以“福气家宴”、“浓情家宴”、“团圆家宴”、“吉祥家宴”、“如意家宴”、“鸿运家宴”命名，为新年讨个好彩头，与好运常相伴。吃年夜饭也讲究个新鲜，蟹状元的一席家宴从凉菜、硬菜、汤品到点心，无一不是选用鲜美食材，智能化加工，隔绝人工，确保品质的上乘和安心。采用线上一键提货、冷链极速运输的模式，让顾客避开“年忙”高峰期，足不出户，简单烹饪，就能享受星级厨艺的年夜饭大餐！

如何？今年的年夜饭，你家里准备怎么吃呢？小编觉得不用花力气去筹备年夜饭，可以和家人呆在温馨的小家，还能轻松享受到热气腾腾的美味菜肴，蟹状元家的年夜饭套餐实为不错的选择，先Pick为敬了~

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